正值秋收秋种关键期，记者从中央气象台获悉：自今年秋收作物播种以来，全国气象条件总体有利，高温干旱影响较去年明显减轻。预计9月...

制作欧式硬欧、法棍时，很多面包师都遇到过这样的困境：配方准确、发酵状态抱负、整形操纵尺度，可面团送入烤箱之后，割口紧紧闭合...

今年夏季以来，全国鸡蛋价格连续运行在高位——6月冲高，7月回调，8月再度上行。“进入8月下旬，蛋价自年内高位连续回落，但整体仍处...

“米饭放凉后再加热，抗性淀粉更多，更适合控糖”“多吃燕麦、豆类、薯类，可以增补抗性淀粉”……关于抗性淀粉的讨论近期频频呈此...

凉拌菜清爽开胃，是许多家庭餐桌上的常客。但因其制作过程缺少高温杀菌环节，食材若清洗不彻底或接触不洁器具，易被沙门氏菌、金黄...

新华社北京9月2日电（记者李倩薇、戴小河）记者2日从国家市场监督打点总局了解到，近日召开的全国市场监管执法稽查工作暨查处“幽灵...

如今，外卖已融入现代生活，成为很多人日常饮食不行或缺的一部门。然而，“方便”与“健康”之间，横亘着一条需要主动跨越的鸿沟。...

新华社昆明7月30日电（记者王贤思）正值东南亚榴莲热销季，大批新鲜采摘的东南亚鲜榴莲搭载中老铁路“澜湄快线”国际冷链货物列车，...